Ang Elior Group, isang pandaigdigang lider sa contract catering at multiservices na may operasyon sa labing-isang bansa, ay nakipag-partner sa IBM France upang itatag ang 'Agentic AI & Data Factory' na layuning pabilisin ang digital transformation at operational performance ng kumpanya.
Ang kolaborasyon, na inanunsyo noong Hulyo 10, 2025, ay gagamit ng malawak na serbisyo at malalim na kadalubhasaan ng IBM sa data at artificial intelligence upang magpatupad ng mga advanced na AI agent na kayang magproseso at magsuri ng malalaking dami ng datos nang autonomously sa pandaigdigang operasyon ng Elior.
Sa sentro ng partnership na ito ay ang paglikha ng isang sentralisadong plataporma na idinisenyo upang pamahalaan at i-orchestrate ang mga AI agent na ipapakalat sa buong internasyonal na operasyon at iba't ibang yunit ng negosyo ng Elior. Ang plataporma ay dinisenyo upang maging flexible at scalable, na madaling makaangkop sa partikular na pangangailangan ng bawat entity habang seamless na ini-integrate sa kasalukuyang mga sistema.
"Sa pakikipagtulungan namin sa IBM, nararating namin ang isang bagong milestone sa aming digital transformation," pahayag ni Boris Derichebourg, Pangulo ng Elior at Derichebourg Multiservices. "Ang inisyatibong ito ay magbibigay-daan upang lubos naming mapakinabangan ang kapangyarihan ng datos at artificial intelligence para mapabuti ang aming operational performance at makapaghandog ng mas makabago at personalized na serbisyo sa aming mga customer."
Ipinapakita ng partnership kung paano ang agentic AI—mga autonomous system na kayang magplano, mag-reason, at kumilos nang may minimal na human oversight—ay lumilipat mula sa pagiging experimental patungo sa praktikal na aplikasyon sa negosyo. Hindi tulad ng tradisyonal na AI systems na nangangailangan ng patuloy na gabay ng tao, ang agentic AI ay kayang magsuri ng mga hamon, bumuo ng estratehiya, at magsagawa ng mga gawain nang mag-isa.
"Makakatulong ang agentic AI na pabilisin ang pagpapatupad ng negosyo sa pamamagitan ng intelligent na pag-o-orchestrate ng mga aksyon at paggawa ng mas mabilis at mas may impormasyong desisyon," ayon kay Alex Bauer, General Manager ng IBM Consulting France. "Ipinagmamalaki ng IBM na suportahan ang Elior sa pagtupad ng kanilang mga layunin sa transformation sa pamamagitan ng aming mga eksperto at solusyon."
Higit pa sa implementasyon ng teknolohiya, aktibong susuportahan ng IBM ang data governance framework ng Elior at magpapatupad ng komprehensibong change management strategy upang matiyak ang matagumpay na pagtanggap ng mga internal na koponan ng Elior. Layunin ng estratehikong alyansang ito na patatagin ang liderato ng Elior sa foodservice at kaugnay na serbisyo, na nag-generate ng €6.053 bilyon na kita para sa fiscal year 2023-2024 habang nagseserbisyo sa 3.2 milyong tao araw-araw sa 20,200 restaurant at point of sale.