AI로 변화하는 발효 산업: Sennos, 스마트 바이오 생산 위해 1,500만 달러 투자 유치

과거 Precision Fermentation으로 알려진 Sennos가 AI 기반 발효 플랫폼의 고도화를 위해 시리즈 A 투자로 1,500만 달러(약 200억 원)를 유치했다. 노스캐롤라이나에 위치한 이 바이오테크 스타트업은 머신러닝을 활용해 미생물 공정을 실시간...