La startup griega CoffeeCo Upcycle ha recaudado €715,000 en la primera fase de su ronda semilla de €1 millón, con el respaldo de VDK Capital, con sede en Londres, e inversionistas internacionales. El financiamiento acelerará la misión de la empresa de transformar los residuos de café en productos de alto valor mediante su innovador proceso biotecnológico potenciado por inteligencia artificial.
Fundada en 2021 por el Dr. Alexis Pantziaros y Marios Vlachogiannis, CoffeeCo aborda un importante desafío ambiental: los 23 millones de toneladas de residuos de café que se generan anualmente en todo el mundo. Utilizando tecnología de extracción propia y libre de químicos, la empresa recupera compuestos ricos en antioxidantes y fibras naturales de los restos de café, convirtiéndolos en ingredientes para el cuidado de la piel y bioplásticos experimentales.
La línea principal de productos de la empresa, Auraskin, ofrece beneficios clínicamente comprobados, como protección antioxidante, hidratación mejorada y apoyo al microbioma. Su innovador modelo de 'skincare-to-go' ha logrado colocar productos en más de 90 cafeterías y puntos de venta en Grecia, Chipre, España, Reino Unido, Rumania y, más recientemente, Estados Unidos.
Actualmente, CoffeeCo procesa más de 10 toneladas de restos de café al mes y planea aumentar a 22 toneladas con esta nueva inversión. Los fondos se destinarán principalmente a la expansión en mercados internacionales clave, comenzando por Reino Unido y Estados Unidos, y a la creación de alianzas de distribución con grandes cadenas de café y minoristas especializados.
"Nuestro extracto reciclado ha demostrado una capacidad excepcional para mejorar el microbioma", afirma Marios Vlachogiannis, cofundador y COO de CoffeeCo. "Ahí es donde realmente nos diferenciamos. No se trata solo de ser naturales o sostenibles, sino de ofrecer productos para el cuidado de la piel de alto rendimiento que respetan el ecosistema cutáneo y, al mismo tiempo, cierran el ciclo de los residuos".
El enfoque integrado verticalmente de CoffeeCo, desde la recolección de residuos hasta el producto terminado, demuestra cómo la biotecnología impulsada por IA puede crear soluciones sostenibles que aborden desafíos ambientales y generen valor económico, posicionando a la empresa como líder en innovación dentro de la bioeconomía circular.