Vivimos en una era de paradojas. Cada día parece acelerarse un poco más, y entre el trabajo, los estudios y las responsabilidades, el tiempo se ha convertido en el bien más preciado. Y sin embargo, nunca antes habíamos tenido tanto acceso a la información, a recetas de todos los rincones del mundo, a la promesa de una vida más saludable. El problema es que, al final del día, la mayoría nos enfr...
