L'Italia consuma ogni anno quasi tre miliardi di pizze, eppure otto nuove attività su dieci chiudono i battenti prima di aver compiuto cinque anni di vita. Si tratta di numeri spietati e di una contraddizione apparente davvero enorme. Come può il piatto più famoso, amato e desiderato del pianeta trasformarsi in una trappola finanziaria micidiale per chi decide di investirvi i propri risparmi?
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