L'ingrediente più costoso di una pizza non è la farina, non è il pomodoro San Marzano e nemmeno la mozzarella di bufala. L'ingrediente più costoso è l'illusione di un guadagno facile. Immagina la scena. Un euro per le materie prime, dieci euro sullo scontrino finale. Un profitto lordo del novecento per cento. Sulla carta, sembra la formula alchemica perfetta per stampare denaro. Eppure, nel due...
