Acqua, farina, lievito e sale. Sono gli ingredienti più economici e antichi del pianeta. Eppure, combinati insieme, creano un'illusione finanziaria che ogni anno porta al fallimento migliaia di imprenditori. Come può il modello di business più famoso d'Italia distruggere così tante vite e bruciare così tanti risparmi? L'idea romantica del locale sempre pieno, del profumo di legna arsa e del cas...
